Unsere Leistungen

Private Kochkurse

3 Stunden individuelles Training

Was Sie lernen

• Professionelle Messertechniken für effizientes Arbeiten
• Garmethoden und Timing-Kontrolle
• Sauce-Grundlagen und Geschmacksbalance
• Menüplanung und Vorbereitung
• Fehleranalyse und Problemlösung

Für wen geeignet

Vom Anfänger, der die Grundlagen meistern möchte, bis zum fortgeschrittenen Hobbykoch, der spezifische Techniken verfeinern will.

Kurs buchen

Persönliche Rezeptberatung

90 Minuten intensive Beratung

Was wir gemeinsam entwickeln

• Anpassung von Rezepten an Ihre Vorlieben
• Entwicklung neuer Gerichte basierend auf Ihren Ideen
• Optimierung von Zutatenkombinationen
• Lösungen für spezifische Ernährungsanforderungen
• Verbesserung bestehender Lieblingsgerichte

Für wen geeignet

Perfekt für alle, die eigene kulinarische Ideen umsetzen möchten oder mit bestimmten Rezepten kämpfen.

Beratung anfragen

Wöchentliche Menüplanung

4 Wochenpläne mit kompletter Unterstützung

Was Sie erhalten

• Jeden Sonntag einen vollständigen Wochenplan
• Detaillierte Einkaufsliste nach Kategorien sortiert
• Vorbereitungsschritte und Zeitmanagement-Tipps
• Berücksichtigung von Resten und Meal Prep
• Saisonale und abwechslungsreiche Gerichte

Für wen geeignet

Ideal für vielbeschäftigte Berufstätige und Familien, die gesund essen möchten ohne den Planungsstress.

Plan erstellen lassen

Event-Catering Konzeption

Komplette Planung für Ihr Event

Unser Service umfasst

• Konzeptentwicklung basierend auf Anlass und Gästen
• Menüvorschläge mit detaillierten Rezepten
• Zeitplan für Vorbereitung und Service
• Einkaufsliste und Mengenkalkulation
• Präsentations- und Anrichtetipps

Für wen geeignet

Perfekt für besondere Anlässe wie Geburtstage, Firmenfeiern oder Dinner-Partys, bei denen Sie selbst kochen möchten.

Event planen

Spezialität-Workshops

4 Stunden intensive Vertiefung

Verfügbare Themenbereiche

• Patisserie: Torten, Gebäck und feine Desserts
• Fermentation: Kimchi, Sauerteig, Kombucha
• Vegetarische Haute Cuisine: Pflanzliche Gourmetküche
• Traditionelle Techniken: Handwerk und Geschichte
• Asiatische Küche: Von Ramen bis Sushi

Für wen geeignet

Für alle, die ihr Wissen in einem spezifischen Bereich vertiefen und neue Horizonte erkunden möchten.

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